Mónica Pereira e Renato Cunha são os chefs que vão preparar o jantar especial no restaurante Links, na Fundação de Serralves.
Joana Vasconcelos na inauguração da nova exposição. Foto: Fundação Serralves
“Arte ao Jantar” estreia já no próximo dia 1 de março, pelas 19h30, no restaurante Links, em Serralves, que recebe a primeira experiência enogastronómica com a arte como pano de fundo. A refeição será preparada a quatro mãos, os vinhos escolhidos por quem sabe e haverá, ainda, tempo para visitar duas exposições.
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Um fim de tarde descomprometido que começa com um welcome drink como ponto de partida para uma visita às exposições Tacita Dean e I’m Your Mirror, de Joana Vasconcelos, patentes no museu da Fundação de Serralves. Tacita Dean é uma reputada artista britânica que assinou uma das exposições mais relevantes do último ano, segundo a crítica. Aquela que é uma das mais conhecidas artistas portuguesas da sua geração tem, na fundação, uma retrospetiva sua com cerca de 30 trabalhos produzidos entre 1997 e a atualidade, mas também obras produzidas especificamente para os espaços do Guggenheim.
Depois do passeio cultural, é tempo de voltar ao restaurante para dar início ao repasto preparado pela dupla Renato Cunha e Mónica Pereira. O chef do Ferrugem será responsável pelos salgados, enquanto a formadora e consultora em pastelaria fica com o pelouro da doçaria. No copo, as escolhas ficam a cargo do Painel de Avaliação de Vinhos, uma espécie de clube que reúne, mensalmente, no Links.
O menu, que inclui welcome drink, entrada, prato de peixe e de carne, pré-sobremesa e sobremesa, custa 85 euros por pessoa e requer reserva obrigatória até 20 de fevereiro.
Depois do passeio cultural, é tempo de voltar ao restaurante para dar início ao repasto preparado pela dupla Renato Cunha e Mónica Pereira. O chef do Ferrugem será responsável pelos salgados, enquanto a formadora e consultora em pastelaria fica com o pelouro da doçaria. No copo, as escolhas ficam a cargo do Painel de Avaliação de Vinhos, uma espécie de clube que reúne, mensalmente, no Links.
O menu, que inclui welcome drink, entrada, prato de peixe e de carne, pré-sobremesa e sobremesa, custa 85 euros por pessoa e requer reserva obrigatória até 20 de fevereiro.
Data: 1 de março | Local: Restaurante Links, Fundação de Serralves, Porto | Horário: 17h (visita); 19h30 (jantar) | Preço: 85€ | + info
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