O final de tarde solarengo levou ao Lisbeer, bar de cerveja artesanal no Cais do Sodré, Lisboa, uma novidade bem fresquinha: a Mag8 Black IPA. É uma craft beerdesenhada com paixão por dois amigos, Sérgio Pardal e José Gonçalves, que tinham o objetivo de vencer o IV Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais do Fórum Cervejas do Mundo.
O duo da Praia do Magoito, em Sintra, venceu a competição disputada por 44 amostras e acabou por conquistar o primeiro prémio na categoria Ale. Com a vitória chegou o melhor prémio que qualquer pequeno cervejeiro pode desejar, uma produção inicial de 1500 litros pela Oitava Colina. Como dizia alguém, é fazer as contas: paixão cervejeira + know how = nova cerveja pronta a conquistar o paladar dos portugueses.
Assim, a nova cerveja com nome de praia está, a partir de hoje, à venda em vários bares do país. É uma Black IPA com “sabor frutado, com lúpulos de intensos aromas cítricos, florais e algo resinosos”, pronta a juntar-se ao restante (e largo) portefólio da marca.
Vale a pena recordar, a propósito, esta reportagem sobre três das mais de 90 marcas de cerveja artesanal em Portugal ou este artigo sobre harmonização.