Cantina Peruana abre esta segunda-feira no Bairro do Avillez É a mais recente aventura do chef José Avillez, que abraça um projeto com o chef peruano Diego Muñoz. Diretamente de Lima para Lisboa, os sabores mais genuínos do Peru são servidos a partir de dia 24.
Se é consensual que o chef Kiko deu um empurrão à cultura do ceviche em Portugal, também o será que José Avillez, de espírito irrequieto, soube aproveitar a ond... LER MAIS
