Apesar da ampla divulgação e do crescente prestígio da gastronomia portuguesa, a fama ainda não é suficiente para incluir um restaurante português na lista do The World’s 50 Best Restaurants. A iniciativa, que começou em Londres em 2002, distingue anualmente os melhores espaços do mundo, recorrendo à ajuda de mais de mil críticos que os avaliam e constroem a tabela.

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Este ano, a cerimónia de entrega de prémios decorreu em Melbourne, na Austrália, e assinalou o 15º aniversário da lista. Considerado o melhor restaurante dos Estados Unidos, o Eleven Madison Park, em Nova Iorque, recebeu também o primeiro lugar nas classificações, destronando Osteria Francescana em Modena, Itália, que este ano ficou na segunda posição.

O El Celler Can Roca, aqui mesmo ao lado, em Espanha, ficou-se pelo terceiro lugar na tabela, seguido do Central, em Lima, no Perú, eleito o melhor da América do Sul. Gaggan está instalado em Banguecoque, Tailândia, e recebeu o título de melhor restaurante da Ásia.

Entre algumas entradas e saídas do ranking em relação ao ano passado, aparece, em 85º lugar, o Belcanto de José de Avillez (agora com um Bairro e com um Beco Gourmet), que, apesar das duas estrelas Michelin, não conseguiu afirmar-se no topo da lista.

Lista dos The World’s 50 Best Restaurants:

50. Hof van Cleve, Kruishoutem, Bélgica
49. Tegui, Buenos Aires, Argentina
48. Restaurant Tim Taue, Berlim, Alemanha
47. Vendôme, Bergisch Gladbach, Alemanha
46. L’Astrance, Paris, França
45. Den, Tóquio, Japão
44. Brae, Birregurra, Austrália
43. Reale, Castel di Sangro, Itália
42. Boragó, Santiago, Chile
41. Ultraviolet by Paul Pairet, Xangai, China
40. Cosme, Nova Iorque, EUA
39. Relae, Copenhaga, Dinamarca
38. Azurmendi, Larrabetzu, Espanha
37. Saison, São Francisco, EUA
36. Dinner by Heston Blumenthal, Londres, Reino Unido
35. Septime, Paris, França
34. De Librije, Zwolle, Holanda
33. Astrid, Lima, Peru
32. Attica, Melbourne, Austrália
31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris, França
30. Arzak, San Sebastian, Espanha
29. Le Calandre, Rubano, Itália
28. Nahm, Banguecoque, Tailândia
27. The Ledbury, Londres, Reino Unido
26. The Clove Club, Londres, Reino Unido
25. Tickets, Barcelona, Espanha
24. Amber, Hong Kong, China
23. White Rabbit, Moscovo, Rússia
22. Quintonil, Cidade do México, México
21. Alinea, Chicago, EUA
20. Pujol, Cidade do México, México
19. Geranium, Copenhaga, Dinamarca
18. Narisawa, Tóquio, Japão
17. Le Bernardin, Nova Iorque, EUA
16. D.O.M, São Paulo, Brasil
15. Piazza Duomo, Alba, Itália
14. Restaurant André, Singapura
13. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, França
12. Arpège, Paris, França
11. Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, EUA
10. Steirereck, Viena, Áustria
9. Mugaritz, San Sebastian, Espanha
8. Maido, Lima, Peru
7. Gaggan, Banguecoque, Tailândia
6. Asador Etxebarri, Axpe, Espanha
5. Central, Lima, Peru
4. Mirazur, Menton, França
3. El Celler de Can Roca, Girona, Espanha
2. Osteria Francescana, Modena, Itália
1. Eleven Madison Park, Nova Iorque, EUA