É Natal, está aí o frio, os mercados e as novidades de garrafeira para aquecer o palato. A Letra é uma das marcas que está a preparar o lançamento de novos rótulos ao longo de novembro, nos dias 18 e 25, no Letraria – Craft Beer Garden, no Porto.
No próximo sábado, a partir das 17h, é a vez de apresentar o mais recente membro desta família minhota, trazido diretamente pelo “Barbudo”. A Christmas Ale foi produzida propositadamente para celebrar esta época festiva e conta já com um primeiro esboço de rótulo que os cervejeiros já partilharam nas redes sociais. No dia do lançamento, quem chegar mais cedo vai poder harmonizar a nova referência com uma rabanada feita pelo chef Artur.
A segunda novidade é, porventura, mais interessante pela combinação de esforços entre a cultura cervejeira e a vínica. Fruto da parceria entre o soberbamente conhecido Anselmo Mendes, enólogo e produtor de vinhos verdes, e a Letra, nasce uma Grape Ale produzida a partir de uvas da casta Loureiro. Estas uvas foram “colocadas na cuba durante todo o processo de fermentação” e o resultado, esse, vai poder ser provado no dia 25, a partir das 19h. Alguns dos vinhos do portefólio do winemaker estarão à prova no lançamento.
Embora ainda não exista ementa oficial disponível, a Letra está também a organizar um Jantar de Harmonização de Natal a 10 de dezembro. Vai acontecer nas instalações do Porto e contará com várias cervejas no copo – entre elas, talvez alguma das novidades – casadas com duas entradas, um prato de carne e outro de peixe preparados pelo chef Artur. Custa 25 euros e requer inscrição prévia.