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Chef Rui Silvestre

Chef Rui Silvestre

Ljubomir 100 Maneiras

“Queremos sobreviver”. O apelo dos chefes de cozinha para salvar restaurantes Apesar da abertura iminente, marcada para 18 de maio, a restauração fez-se ouvir sobre a necessidade de baixar a taxa de IVA e isentar os estabelecimentos do pagamento de TSU. Ljubomir Stanisic lançou a campanha, que já mobilizou vários chefs.

Desde o início da crise pandémica que chefs e personalidades ligadas à restauração têm vindo a apelar a medidas de apoio e decisões do Estado sobre o setor – pr... LER MAIS
chef_rui_silvestre

Rui Silvestre vence prémio internacional “Jovem Chef Promissor” O responsável pela cozinha do restaurante Bon Bon, no Algarve, onde ganhou uma estrela Michelin foi agora distinguido pela Academia Internacional de Gastronomia.

Mais um prémio para um profissional da cozinha nacional que enche o país de orgulho. Rui Silvestre, chef do restaurante Bon Bon, no Carvoeiro, e detentor de uma... LER MAIS
nespresso_gourmet_weeks_alma

Alma: as gourmet weeks que levam café até ao prato A Nespresso está pelo segundo ano na estrada com a missão de desafiar chefs de Lisboa, Porto e Algarve a criar menus a quatro mãos onde o café brilha e conquista. A Travel&Taste foi jantar as criações de Sá Pessoa e de Pedro Lemos no Alma.

A Nespresso está pelo segundo ano na estrada com a missão de desafiar chefs de Lisboa, Porto e Algarve a criar menus a quatro mãos onde o café brilha e conquist... LER MAIS

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