Passou praticamente um ano desde que demos conta da chegada do primeiro restaurante do chef Jamie Oliver a Portugal. Este será mais um dos espaços geridos pela marca Jamie’s Italian, que já conta com mais de 60 unidades em todo o mundo e onde a comida italiana de conforto é o prato principal. A abertura em Lisboa estará para breve.
No Largo do Príncipe Real, considerada uma das zonas mais dinâmicas da cidade e onde se concentram vários restaurantes, já é visível o letreiro azul do novo Jamie’s Italian e anúncios de emprego para pessoal de sala. Mas afinal o que será possível provar no espaço do chef britânico?
As “pizzas artesanais, massas caseiras e pratos sazonais de inspiração italiana” serão servidos “num ambiente caloroso e acolhedor”, lê-se no site oficial já disponível para consulta. É, aliás, nesta página que consegue espreitar o álbum fotográfico com algumas das iguarias que integrarão o menu – veja as fotografias na galeria abaixo.
O novo restaurante do número 28 do Príncipe Real, local onde funcionava, até há cerca de um ano, uma dependência bancária, faz parte da cadeia gastronómica criada por Jamie Oliver em 2008, em Oxford. Desde aí, o chef que protagoniza inúmeros programas de culinária na televisão abriu várias unidades em diferentes cidades, países e até continentes sempre com algo em comum: a admiração pela gastronomia italiana.
“Desde miúdo que sempre admirei o amor, a paixão e o entusiasmo pela comida, pela família e pela vida que qualquer italiano possui, não importa a sua origem ou quão rico ou pobre ele possa ser”
Jamie Oliver
Esta preferência leva-nos ao início da carreira do britânico, que valoriza o receituário tradicional daquele país e pretende, o mais possível, apresentar uma oferta que se baseie na verdadeira mesa italiana, ou seja, aquilo que os locais comem em suas casas. “Desde miúdo que sempre admirei o amor, a paixão e o entusiasmo pela comida, pela família e pela vida que qualquer italiano possui, não importa a sua origem ou quão rico ou pobre ele possa ser”, diz Jamie Oliver no texto de apresentação do novo restaurante.
Embora ainda não exista data oficial para a abertura do novo Jamie’s Italian em Lisboa, aguardamos com expectativa o anúncio e vamos sonhando com a paleta de cores que o menu irá oferecer.