Marcar mesa no restaurante de uma Pousada de Portugal é agora mais fácil e rápido – ​basta aceder ao site da marca, consultar a disponibilidade e fazer a reserva diretamente online com confirmação imediata. Este serviço resulta de uma parceria estabelecida com a aplicação The Fork, uma empresa TripAdvisor.

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Do Minho ao Algarve, não esquecendo os Açores, as unidades da rede são verdadeiras embaixadas regionais da gastronomia portuguesa, recriando as receitas tradicionais com um toque contemporâneo e original, numa fusão de ingredientes e sabores.

Constituindo a maior rede nacional de restaurantes de gastronomia portuguesa, é nos restaurantes das pousadas que ainda se encontram os sabores e os aromas que cada região guarda na memória coletiva, preservados com o selo Authentic Flavours.

A pesquisa de receitas genuínas, a utilização de produtos autênticos e a sua divulgação são um compromisso das Pousadas de Portugal que preservam esta memória, prolongando no tempo a sensação de conforto das estadias nas suas unidades implementadas em castelos, palácios e mosteiros. Recorde-se que a concessão das 33 pousadas é detida, desde 2003, pelo Pestana Hotel Group.