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Concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 com prémio Sustentabilidade O menu confecionado com as melhores práticas sustentáveis teve diteito ao prémio especial atribuído pela makro Portugal

Marco Coutada, do Vale da Corga, foi o vencedor do Prémio Sustentabilidade no concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 (CCA), promovido pelas Edições do Gosto. ... LER MAIS

Chef português conquista segundo lugar no World Sushi Cup Após muitos e intensos treinos, o sushiman Miguel Bértolo, o primeiro a participar na competição japonesa, conquistou um lugar no pódio disputado por vários chefs internacionais.

Três dias, foi este o espaço temporal que Miguel Bértolo e mais 49 chefs de todo o mundo tiveram para competir por um lugar no pódio do World Sushi Cup. A compe... LER MAIS

Miguel Bértolo, sushiman português, está na final do World Sushi Cup Em julho, o chef foi o único português a participar no campeonato mundial do Japão. Esta sexta-feira, dia 25, vai disputar a final em Tóquio com outros 19 chefs.

Quis o destino que Miguel Bértolo fosse parar à cozinha, depois de ter iniciado a sua formação académica em Artes Plásticas. Tirou Cozinha Avançada e os caminho... LER MAIS

Miguel Bértolo representa Portugal no campeonato mundial de sushi Serão mais de 50 os chefs a competir no World Sushi Cup, que decorre no Japão durante o mês de agosto. O chef lisboeta será o único português a lutar pelo título e também o primeiro nativo nacional a participar com as cores do país.

É uma das mais importantes competições do género, em todo o mundo, e visa divulgar a cozinha e as tradições japonesas. Falamos do World Sushi Cup, que decorre e... LER MAIS

Agenda

Vindimas no Douro celebradas com a tradicional pisa a pé

Centro Cultural Olga Cadaval recebe Gala Solidária do CECD

Festa do vinho volta a Borba com castanhas e vinho grátis

À Mesa

O ‘chá das 5’ é um mito

Chef’s Table junta estrelas Michelin para quatro jantares especiais

Voos com refeições Michelin

No Copo

Vindimas no Douro celebradas com a tradicional pisa a pé

Víndima antecipada e com colheita maior

Há um renovado spot com vista sobre Lisboa

Viagens

Delta reforça Lisboa-Boston com 14 voos semanais

Portugueses reforçam viagens para o Dubai

Aldeia da Pedralva, uma slow village para relaxar

Planeta

Real Companhia Velha certificada pelo Sustainable Winegrowing Portugal

Turismo global valerá 17 biliões de dólares em 2027

Mind The Planet é o novo podcast sobre sustentabilidade

Notícias

Cientistas portugueses descobrem nova espécie de dinossauro

Ópera sobe ao palco do Teatro Tivoli BBVA para celebrar centenário

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Makro

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