Tudo sobre 100 Maneiras -

Guia Michelin 2021: mais duas estrelas para Portugal e uma perda Constelação nacional de restaurantes de fine dining conta com duas novas estrelas na última edição do Guia Michelin, apresentada em modo virtual a partir de Madrid, e volta a falhar distinção de três estrelas.

Os vencedores deste ano foram o Eneko Lisboa, do chef basco Eneko Axta, e o 100 Maneiras, do chef jugoslavo Ljubomir Stanisic, que se juntam aos 20 que já osten... LER MAIS

Ljubomir Stanisic encerra restaurantes devido ao COVID-19 Em comunicado, o líder do 100 Maneiras e Bistro 100 Maneiras diz tratar-se de “uma decisão difícil” e de consciência. As portas não voltam a abrir já a partir de domingo, dia 15.

“Há 11 anos em Lisboa, esta é a primeira vez que fechamos as portas em vez de as abrir...”, disse Ljubomir Stanisic num comunicado enviado às redações e publica... LER MAIS

Chef Ljubomir lança novo livro e ensina a transformar a sua casa num bistro Chama-se Bistromania – no Bistro Como em Casa, é o quinto livro do chef e surge para celebrar o 10º aniversário do 100 Maneiras.

Ljubomir e o seu amor declarado à cozinha voltam a dar à luz a um novo livro, desta vez uma mistura entre roteiro de receitas e a celebração do 10º aniversário ... LER MAIS

100 Maneiras foi eleito o Melhor Restaurante do Mundo Dirigido pelo chef Ljubomir Stanisic, o espaço lisboeta venceu o título atribuído pela revista britânica Monocle nos Restaurant Awards. Em competição estavam 50 restaurantes internacionais.

"CAR......LHO!!!!!!" - é assim, no estilo inconfundível de Ljubomir, que o chef do 100 Maneiras anunciou, através da sua página de Facebook, a conquista do títu... LER MAIS

Ljubomir Stanisic é o novo chef consultor do restaurante Sem Porta O jugoslavo mais português de Portugal não pára. Depois de Pesadelo na Cozinha, o chef que dirige os espaços da marca 100 Maneiras e que dá também apoio de consultoria no restaurante do Hotel Six Senses Douro Valley, na Régua, acaba de aceitar o convite do Hotel Sublime Comporta, função que acumulará com todas as outras.

O antigo restaurante Celeiro, com arquitetura inspirada nos tradicionais celeiros da zona da Comporta, chama-se agora Sem Porta e recebe, a partir deste mês, a ... LER MAIS

Nova temporada de Pesadelo na Cozinha? Sim, se a TVI “pagar bem” Ljubomir Stanisic foi esta quarta-feira ao 5 Para a Meia-Noite, na RTP1, e admitiu a possibilidade de voltar para uma segunda temporada do programa que bateu recordes de audiências.

Depois de várias semanas a bater recordes de audiências aos domingos, na TVI, o programa Pesadelo na Cozinha poderá regressar à antena da estação de Queluz. Que... LER MAIS

Pesadelo na Cozinha. Chef Ljubomir recupera o primeiro espaço com mão de ferro A versão portuguesa do formato internacional estreou ontem, na TVI, com o chef do 100 Maneiras ao comando. O primeiro episódio mostrou a transformação de uma hamburgueria setubalense.

Descontraído, genuíno e exigente. São três características reconhecidas ao chef Ljubomir Stanisic, jugoslavo a morar em Portugal há cerca de 20 anos, que durant... LER MAIS

Ljubomir Stanisic: “encontrei várias coisas escandalosas” em Pesadelo na Cozinha O comandante do 100 Maneiras voltou à estrada para, durante meses, transformar restaurantes com problemas em espaços com uma nova vida. Pesadelo na Cozinha estreia este domingo.

Enérgico, curioso e espontâneo - assim se pode, em poucas palavras, descrever o chef Ljubomir Stanisic. Veio da Jugoslávia para Portugal em 1997 e desde então n... LER MAIS

Agenda

Centro Cultural Olga Cadaval recebe Gala Solidária do CECD

Festa do vinho volta a Borba com castanhas e vinho grátis

Ópera sobe ao palco do Teatro Tivoli BBVA para celebrar centenário

À Mesa

O ‘chá das 5’ é um mito

Chef’s Table junta estrelas Michelin para quatro jantares especiais

Voos com refeições Michelin

No Copo

Víndima antecipada e com colheita maior

Há um renovado spot com vista sobre Lisboa

“Eu não vendo cerveja, vendo bons momentos”

Viagens

Delta reforça Lisboa-Boston com 14 voos semanais

Portugueses reforçam viagens para o Dubai

Aldeia da Pedralva, uma slow village para relaxar

Planeta

Real Companhia Velha certificada pelo Sustainable Winegrowing Portugal

Turismo global valerá 17 biliões de dólares em 2027

Mind The Planet é o novo podcast sobre sustentabilidade

Notícias