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Chef Ljubomir Stanisic

Ljubomir 100 Maneiras

“Queremos sobreviver”. O apelo dos chefes de cozinha para salvar restaurantes Apesar da abertura iminente, marcada para 18 de maio, a restauração fez-se ouvir sobre a necessidade de baixar a taxa de IVA e isentar os estabelecimentos do pagamento de TSU. Ljubomir Stanisic lançou a campanha, que já mobilizou vários chefs.

Desde o início da crise pandémica que chefs e personalidades ligadas à restauração têm vindo a apelar a medidas de apoio e decisões do Estado sobre o setor – pr... LER MAIS
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Ljubomir Stanisic é o novo chef consultor do restaurante Sem Porta O jugoslavo mais português de Portugal não pára. Depois de Pesadelo na Cozinha, o chef que dirige os espaços da marca 100 Maneiras e que dá também apoio de consultoria no restaurante do Hotel Six Senses Douro Valley, na Régua, acaba de aceitar o convite do Hotel Sublime Comporta, função que acumulará com todas as outras.

O antigo restaurante Celeiro, com arquitetura inspirada nos tradicionais celeiros da zona da Comporta, chama-se agora Sem Porta e recebe, a partir deste mês, a ... LER MAIS